当前位置: 首页 > 医疗版 > 症状 > W > 胃痛
编号:11661454
胃病患者的食谱
http://www.100md.com 2008年1月3日
     1.消化性溃疡

    肠胃道内壁粘膜组织受损,较常发生在胃及十二指肠。上腹疼痛是最常见的症状。十二指肠溃疡的疼痛较多发生在空腹时,病人易在夜里痛醒,进食或服用胃药后,疼痛即能缓解;胃溃疡疼痛常出现在饭后半小时到一小时,进食反而易诱发疼痛。严重时,会出现出血、穿孔、阻塞等并发症。

    饮食建议:宜避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品,减少太甜、太酸及高油高脂的食物。过去认为牛奶可以保护胃粘膜,近来却发现高钙会刺激胃酸分泌,又易有乳糖不耐症的问题,不鼓励多喝。

    急性溃疡发作时,宜以营养丰富、渣滓少、易咀嚼消化的食物为主,例如嫩而去茎梗的叶菜类,去皮去籽的水果,肉类以嫩而无筋的瘦肉为主。

    纤维曾被视为溃疡饮食的禁忌,不少患者因而蔬果摄取不足,但近来研究发现,饮食中的纤维素能保护胃部免于发生溃疡,蔬果中的维生素A、C有助于保护粘膜和愈合伤口,不应过度限制,才能维持营养均衡。

    2.功能性消化不良(非溃疡性消化不良症)

    无法找到器官构造上的异常或明确病灶,症状则和溃疡型相似。除了个人体质,也和食物、压力、情绪有关,可能在缓解一段时间后复发,因此生活习惯的调整相当重要。

    饮食建议:避免油腻、刺激性食物及过度调味,以清淡为主。减少易产生气体的食物,如豆类、番薯、芋头(因人而异);和会改变胃肠蠕动的食物,如巧克力、糯米、甜食;多吃青菜水果。

    3.逆流性食道炎

    因胃部内容物逆流回食道,产生发炎、溃疡。最常见的症状是胸口灼热、涌酸感、上腹涨、吞咽疼痛、嗝气等。对肥胖的病人,适度减轻体重有助缓解。

    饮食建议:宜摄取低脂、高蛋白质、含纤维的食物,避免油腻及烟酒、薄荷、巧克力、咖啡、气泡饮料和辛辣食物。一次不要吃太多。

    4.急性胃炎

    因巨大压力、刺激性食物、药物、幽门螺旋杆菌感染等原因或合并其它疾病,产生疼痛、恶心呕吐、饱胀等极度不适。此时应让胃休息短暂不进食。

    饮食建议:症状缓解,没有恶心感时,可从清淡饮食开始,少量多餐,如米汤、稀饭、去皮白土司等,慢慢恢复正常。, http://www.100md.com